オメガ３オイルが老化を遅らせる！

１月のアメリカ医師会雑誌（JAMA)でUCSFの研究者が報告した研究によると、血中オメガ３（DHA、EPA）レベルが高いほどがテロメアが短くなりにくいとのことでした。オメガ３は魚に多く含まれ、脳細胞の活性化に重要だということはよく知られています。テロメアは細胞が分裂する度に短くなるので、テロメアが短くなること＝老化と考えられており、オメガ３を多くとることは老化を防ぐにもいいことが科学的に示唆されました！！
ちなみに我が家はオメガ３オイルを加熱せずそのまま（ここが大事！！）使ってたくさん摂取しています！

参考文献；Ramin Farzaneh-Far, Jue Lin, Elissa S. Epel, William S. Harris, Elizabeth H. Blackburn, Mary A. Whooley. “Association of Marine Omega-3 Fatty Acid Levels With Telomeric Aging in Patients With Coronary Heart Disease.” JAMA. 2010;303(3):250-257